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dimanche 28 janvier 2018

Granité agrumes, mountain dew et tequila



Dans le cadre de mon souper tout en fumée, pour justement couper la lourdeur de la fumée on m'a suggéré un granité au Mountain Dew... Pas capable de trouver une recette nulle part faque je m'en suis concoctée une.
La fraicheur du jus et des zeste de limes et citrons ont bien rincé la bouche des convives :)

Recette créée 10 décembre 2017

- 2 c. à soupe de sucre en poudre (sucre glace)
- le zeste de 2 limes
- 25 ml de jus de lime (environ les 2 limes)
- Le zeste de 1 citron
- 50 ml de jus de citron (env 1 citron)
- 4 tasses de boisson gazeuse Mountain Dew
- 1 oz de tequila par personne

- Tout mélanger les ingrédients ensemble sauf la téquila.
- Mettre au congélateur.
- Après 1h aller gratter les bord du bol et ramener les cristaux vers l'intérieur..
- Refaire l'opération aux 30-45 minutes jusqu'à ce que le mélange soit gelé.
- Pour servir, sortir le mélange 20 minutes à l'avance et bien le gratter.
- Servir dans un bol ou un verre et verser 1 oz de téquila dessus.

Bonne dégustation!