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vendredi 28 août 2009

Viandes et Volailles

  1. Filet de porc Tendresse sur BBQ
  2. Pain de viande Florentin Citronné
  3. Pain de viande à l'italienne
  4. Pilons de poulet de Rosy sur BBQ
  5. Filet de porc au gingembre, sauce poivrée à l'hummus
  6. Marinade ultra-simple pour steak
  7. Poulet shake and bake de Ricardo
  8. Étagé d'aubergine et poulet sauce au chocolat noir
  9. Beurre au parmesan épicé pour steak
  10. Poitrine de poulet marinade au brandy
  11. Brochette de poulet Tandoori
  12. Hot chicken ''Poule de luxe''
  13. Pilons de poulet marinade aux arachides
  14. Courges butternut farcies aux merguez
  15. Filet de porc séché aux herbes de Provence
  16. Rôti de dinde farci au filet de porc
  17. Cigare au chou étagé
  18. Poulet au yogourt et épices d'Orient
  19. Ballotin de poulet et saucisses
  20. Rôti de boeuf de Madeleine
  21. Boulette boeuf et légumes
  22. Cari de porc au gingembre et aux fruits
  23. Jarret d'agneau au romarin
  24. Escalopes de veau, pesto tomates et amandes
  25. Filet de porc Stroganoff
  26. Boeuf Wellington
  27. Gâteau chinois
  28. Koftas Oasis (recette BBQ)
  29. Filet de porc farci au poivron rouge grillé et feta (BBQ)
  30. Pilons aigres-doux (BBQ)
  31. Marinade au yogourt pour viande
  32. Côtes levées de Kansas City (BBQ)
  33. Joues de veau braisées, sauce au cacao
  34. Cuisse d'oie confite
  35. Tourtière du Lac St-Jean
  36. Filet de porc Bloody Cesar
  37. Boeuf mijoté d'automne, sauce citrouille épicée
  38. Cuisses de lapin confites au romarin
  39. Bouchées de saucisses et fromage de L-F Marcotte
  40. Cuisses de poulet rôties au parmesan
  41. Braisé d'agneau à la marocaine
  42. Poulet bourguignon blanc
  43. Poulet et légumes aux tomates (version thermomix et cuisinière)
  44. Osso Bucco à la Provençale
  45. Tartare de boeuf parfait
  46. Burgers délicieux de veau (BBQ)
  47. Boulettes juteuses aux herbes
  48. Joues de veau à la bière et fleurs de ciboulette
  49. Autruche mijotée et parfumée
  50. Rouleaux de printemps au poulet
  51. Poulet pommes de terre à la portugaise
  52. Poulet à la cacciatore
  53. Palette au lait de coco et cari vert
  54. Agneau braisé citrouille et pommes
  55. Tartare de boeuf ''Verde'', pour 2
  56. Poulet juteux à l'asiatique
  57. Poitrine de poulet en croûte de parmesan
  58. Mes 120 boulettes de porc haché
  59. Boulette farcie, sauce au maïs
  60. Pain de viande surprise aux champignons et bacon
  61. Joues de boeuf aux dattes, vin rouge et épices
  62. Médaillons de porc à l'asiatique
  63. Jarrets de porc à la Turc
  64. Crêpes farcies au jambon
  65. Agneau aux épices orientales
  66. Rôti de veau miso et poivres
  67. Le ragoût du général Tao 
  68. Joues de veau au café et à la mélasse
  69. Poulet aux épices et purée d'avocat (Ricardo)
  70. Jarret d'agneau à la crème sûre et épices
  71. Tranches de cuisse d'agneau herbes ail et vin blanc (BBQ)
  72. Marinade sèche pour Steak sur le BBQ
  73. Poulet Tikka masala de Catherinoushka
  74. Cuisses de poulet au cari vert
  75. Veau forestier en papillote sur BBQ
  76. Bavette de boeuf à l'orientale
  77. Côtes levées teriyaki au miel
  78. Palette de boeuf tarte aux pommes
  79. Pâté chinois porc BBQ
  80. Braisé de porc au goût de fumée
  81. Longe de porc Berkshire (Masterchef)
  82. Jarret d'agneau à la bière brune
  83. Ragoût de poulet mexicain style Mole
  84. Taboulé herbes et agneau
  85. Braisé de chèvre moutarde et vin blanc
  86. Boeuf cari-coco
  87. Filet de porc dattes et moutarde
  88. Côtelette de porc abricots-gingembre
  89. Keftas de boeuf à ma façon
  90. Ailes de poulet moutarde-érable (BBQ)
  91. Brochettes de poulet limette et menthe
  92. Pilons de poulet BBQ tropical
  93. Côtes de porc effilochées vin blanc et pesto
  94. Boulettes cheval/saucisses, sauce crémeuse à la citrouille
  95. Foie gras poêlé, champignons moutarde au whisky
  96. Poulet rôti, salsa tomates-mangues
  97. Cari de poulet éclair
  98. Côtes levées pour 2 à la Sapporo et à la moutarde
  99. Agneau farci épinards et noisettes
  100. Brochettes de poulet au cari rouge
  101. Pilons de dinde orange et soya
  102. Joues de veau braisées, vin blanc et dattes
  103. Cuisses de poulet yogourt et épices
  104. Osso bucco dattes, vin rouge et épices
  105. Manchons d'ailes de poulet lime, érable et poivre
  106. Rôti d'épaule de porc fumé (Smoker)
  107. Longe de porc fumée aux épices