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dimanche 1 août 2010

Hot chicken ''poule de luxe''


J'avais envie d'un bon hot chicken.. mais j'avais aussi envie d'être fancy un peu! J'ai donc mis un peu de classe dans cette recette simple et c'était... hummmmmmmmmm!!!! 1/2 sanwich a été suffisant pour 1 personne. Avoir eu des canneberges séchées j'en aurais mis un peu dans le sandwich.

Auteur: Cath

Ingrédients pour 2 personnes

-1 pain Naan aux oignons caramélisés (Nos compliments chez IGA)
-1 poitrine de poulet cuite en lanières
-3 tranches de proscuito
-1 c. à soupe de mayonnaise
-1 tomate en tranches
-100 ml de sauce BBQ
-1/4 de tasse de petits pois surgelé, décongelés et chaud

Étendre la mayonnaise sur les 2 cotéas du pain Naan.
Disposer les lanières de poulet salée et poivrée sur le pain.
Ensuite les tranches de proscuito et les tomates.
Recouvrir de sauce BBQ et surmonter des petits pois.
Couper le sandwich en 2 et servir une demi à chaque personne.
DÉLICIEUX!