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lundi 11 avril 2011

Salade aux haricots et salsa


De retour de vélo. J'ai faim! Aaaarrrgghhh rien de prêt! Faut pas que je tombe dans la facilité et engloutir n'importe quoi. Ok j'ai des haricots qui sont cuits. Un pot de salsa... hummm.. ok, mais juste haricot et salsa ? Pas le temps de faire cuire des légumes, j'ai trop faim.. Voici ce qui est sorti de mon coco. C'était très bon!





Pour 1 personne avec un gros appétit:

-2 tasses de laitue romaine en morceaux
-1 tasse de haricots canari cuits ( ou le haricot de votre choix)
-1/4 de tasse de mozzarella râpé
-3 ou 4 c. à soupe de salsa (moyenne chez moi)
-Sel au goût

-Tout mélanger et manger !