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vendredi 25 septembre 2009

Marinade ultra-simple pour steak


Une petite marinade simple pour rendre votre viande bien goûteuse. Au début on goût un peu le vinaigre balsamique et ensuite le goût de la lime vient subtilement chatouiller nos papilles... Vive l'été et le BBQ...

Auteur: Cath

Ingrédients:

-4 c. à soupe d'huile (canola ou olive)
-1 c. à thé d"ail haché
-2 c. à soupe de jus de lime
-2 c. à soupe de vinaigre balsamique
-Poivre au goût (nous, assez)

Mélanger tout els ingrédients et mariner votre steak un minimum de 4h ou un maximum de 48h.