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mardi 8 septembre 2009

Pilons de poulet de Rosy sur BBQ


Une recette qui m'a frappée par sa simplicité. Jamais je n'aurais osé utiliser des épices à beefsteak sur du poulet. Quel enchantement! À faire assurément! Depuis que Sainte-Rosy m'a transmis le truc, je les fait au moins 3-4 fois pas été!

Auteur: Rosy7

Ingrédients:

-Pilons de poulet
-Épices à beefsteak

Méthode:

-Roulez vos pilons dans les épices.
-Sur un BBQ bien chaud mettre les pilons à cuire à feu moyen.
-Tournez vos pilons aux 5 minutes pendant 30 à 40 minutes (30 les petits, 40 les gros)
-Laisser reposer couvercle fermé, tout feux éteint pour un 5 minutes.
-Savourez!